Primera clase

INTRODUCCIÓN:

Los animales son organismos heterótrofos que toman alimentos orgánicos elaborados por otros seres vivos. Los alimentos puedes ser de origen animal o vegetal contienen biomoléculas de las que obtienen los nutrientes.

La nutrición es el conjunto de proceses mediante el cual los animales obtienen la materia para crecer y mantener las estructuras corporales y la energía necesaria para el desarrollo de las funciones vitales.

1- Digestión: descomposición de los alimentos complejos en nutrientes sencillos.

2- Respiración: Intercambio de gases con el medio.

3- Circulación: Aporte de nutrientes y de O2 a las células.

4. Metabolismo: conjunto de reacciones químicas en la célula para obtener energía.

5-Excreción: eliminación de productos de desecho y mantenimiento de la homeostasis.

LA DIGESTIÓN EN LOS ANIMALES.

La alimentación puede ser herbívora, carnívora u omnívora. En el proceso digestivo, se extraen los nutrientes de los alimentos para que pasen al fluido circulatorio.

1. Ingestión: captura e introducción de los alimentos en el organismo. Dos tipos:

1.1 Pasiva: animales sésiles, de movimientos lentos y consistente en la toma de alimentos de tamaño muy reducido. Varias modalidades:

-Los filtradores retienen en filtros las partículas alimenticias que flotan en agua, conduciéndola hacia la boca mediante corrientes.

-Los detritívoros alimentan de partículas presentes en los sedimentos que ingieren.

-Los fluidófagos absorben líquidos nutritivos a través de bocas chupadoras o ventosas con dientes.

Las esponjas y las ostras son organismos filtradores

1.2 Activa: el animal captura y sujeta el alimento, ya de un tamaño considerable. Propio de animales más activos y  presenta estructuras específicas como la rádula, los tentáculos...

2. Digestión: transformación de las biomoléculas complejas que contienen los alimentos en los nutrientes sencillos. Es un proceso mecánico y químico, la digestión química puede realizarse de 3 formas: intracelular, mixta y extracelular.

3. Absorción: proceso en el que los nutrientes pasan desde el interior del aparato digestivo al líquido circulatorio animal, para que sean distribuidos pro el organismo.

4. Egestión: expulsión de las sustancias no absorbidas de los alimentos por defecación, deyección de heces líquidas o regurgitación por la boca de los elementos indigeribles.